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[药食] 中医食疗菜谱

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发表于 2023-11-30 10:36:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
中医食疗菜谱


芝麻粉

[功效]补血、润肠、通乳、养发等功效。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,肠燥便秘,富含维生素 E 和芝麻素具有优异的抗氧化作用,故能抗老防癌,美容养颜。
[用法]用开水、热豆浆,或牛奶冲泡即可食用,也可拌入麦片粥中食用或与核桃粉及杂粮粉面调服。


杏仁粉

[功效]富含硒为抗癌食品,钙含量是牛奶的 2 倍,含大量纤微质可健喂消食,具有润肺清火、散寒、驱风、止泻、润燥之功效,能帮助肌肤抵抗氧化,抑制黄褐斑生成,镇咳化痰,排毒养颜,治疗便秘。古往今来公认的美容佳品,对体虚咳嗽,大便干燥等疾病疗效特别明显。


核桃粉

[功效]有健胃,润肺,养神,补益精血,润燥滑肠的功效。广泛用于治疗神经岁衰弱,高血压,冠心病,肺气肿,胃痛等症,是很好的食疗保健品,配药,生吃皆可,都有补血养气,补肾填精,止咳平喘等良好功效。


葛根粉

[功效]有解肌退热,发表透诊,生津止渴、升阳止泻,降血压,降低胆固醇功效。防治心脑血管疾病有奇效,解酒有特效。治疗高血压,高血脂,高血糖,及偏头痛等心脑血管等疾病。葛根粉对女性丰胸美容效果显著。
[用法]既可熟饮,也可生吃、熟饮,就是每次取葛粉 25 克,先用 30 克凉开水调均后,再用 200 克沸水冲泡即可,加糖食用,香甜十足。若用温水直接冲泡生饮,清凉效果则更佳。暑天,假如泡熟放进冰箱,结冰更好吃,清凉、解渴、解暑效果特佳。


莲藕粉

[功效]有益心,补心,消食止渴生肌的功效。可凉血养血,清热退火,足进新陈代谢,解毒醒酒,利水通经,美容养颜,是老幼妇孺,虚弱病人的良好补品。
[用法]先用凉水调均,然后沸水冲调成糊或直接放入微波炉大火转一分钟即可食用。


莲子粉

[功效]防癌抗癌,降血压,强心安神,滋养补虚,止遗涩精的功效。用于心悸失眠,遗精,白带过多,慢性腹泻。治疗高血压。
[用法]与黑芝麻粉,红枣粉,百合粉等拌均,用开水,热牛奶,或豆浆冲服,也可加入婴儿米粉中炖服。


百合粉

[功效]有润肺止咳、清心安神,利尿功效。可用于治疗虚劳咳嗽,吐血,黄疸,痔疮出血,对气管炎,肺结核效果特好。
[用法]每次取百合粉 20 克,加蜂蜜,温开水冲服。可做面膜。


芥麦粉

[功效]有杀肠道病菌,消积化滞、凉血、除湿解毒、治肾炎、体内饿饿哦恶肉的功效。用于治疗高血压,高血脂,糖尿病,动脉硬化,慢性腹泻,自汗盗汗。
[用法]用开水,热豆浆,或牛奶冲泡即可食用,也可拌入黑芝麻粉,核桃粉及杂粮粉面调服。是中老年朋友常用的保健食品。


燕麦粉

[功效]改善血液循环,通便、降脂,降糖、减肥的功效。预防心脑疾病,动脉硬化,贫血病,前列腺炎,前列腺肥大。
[用法]早晚燕麦 10 克与黑芝麻同用,具有润肠通便作用。与红豆同用具有减肥的作用。


薏仁粉

[功效]利尿、消水肿,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。美白滋润。消斑瘦脸,防止脱发,活血调经止痛,预防癌症。同时也有节食的效果,用于减肥的辅助治疗。
[用法] 用开水,热豆浆或牛奶冲服,也可做面膜。


山药粉

[功效]能健脾胃、补肺肾、强身壮体,祛痰,消暑、明目、解毒、增强免疫力、抗菌、消炎、降糖、抗肿瘤及高血压、高血脂等心脑血管疾病,用于治疗气血不足,糖尿病,高血压具有很好的疗效。
[用法]用热水冲泡,加入蜂蜜或白糖搅拌饮用,可与木瓜粉,葛根粉等同服,丰胸美容。或与芝麻粉,苡仁粉,同服,也常加入婴儿米粉中一同炖服。
[小智囊]木瓜是公认的丰胸美白圣品,山药含有女性荷尔蒙成分,能防止肌肤老化,收缩毛孔,细嫩皮肤,这两种和葛根同用美白丰胸效果特好。


红枣粉

[功效]有润心肺、止咳、治嘘劳损,除肠胃癖气,抗癌,补血行气,强筋壮骨,美容养颜功效,用于过敏性紫癜,贫血,高血压,急慢性肝炎,肝硬化,胃肠道肿瘤。
[用法]内服,开水冲泡,可与枸杞粉,莲子粉同服。


首乌粉

[功效]扩张心脏的冠状动脉血管,降血脂,解毒、消痈、润肠通便,补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨功效。治疗少年白,妇女经血不调。久服轻身延年,为养老防老珍品。
[用法]芝麻粉和首乌粉合用,再加入蜂蜜,将所有做好的材料搅均即可食用,长期服用乌发效果特好(不可用铁碗冲泡)。


灵芝粉

[功效]抗肿瘤、保肝解毒、抗衰老、抗过敏、抗神经衰弱、美容作用。促进肌肤更新再生,提高肌体免疫力,为医疗级护肤保养品。
[用法]每次取灵芝 5 克,每日 2-3 次,温开水送服或开水冲服代茶饮用,亦可加入汤或炖品中服用。


枸杞粉

[功效]滋补肝肾、益精明目和养血、增强人体的免疫力,有效抑制肿瘤生长和癌细胞突变。具有延缓衰老,抗脂肪肝,调节血脂血糖的作用,最实用的功效是抗疲劳和降低血压。可用于糖尿病,血脂异常症,胃炎。
[用法]直接用枸杞粉泡茶喝或与红枣粉同服,润肤养颜更佳,一天一至二杯。


荷叶粉

[功效]有健身减肥,消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血,降压降脂的功效。具有解热,抑菌,解痉作用,用于口干舌燥,容易长青春痘,血气不好,脸部皮肤松弛不结实,肥胖症。
[用法]沸水冲泡当茶喝,与绿茶粉,山楂粉同饮有很好的减肥,降脂,降压效果。


魔芋粉

[功效]具有降血脂、降血压、降血糖、减肥、美容、保健、通便排毒等多种疗效。含有人体所需的 10 多 3 氨基酸和多种微量元素,具有低蛋白,低脂肪,高纤维,吸水性强,膨胀率高等特性,是肥胖人士和糖尿病人的理想食品。
[用法]每日饭前取 5-6 克,加沸水冲调饮用,长期服用具有减肥瘦身特效。


蕨根粉

[功效]具有清热解毒,健胃补脾的功效,对头晕失眠,高血压等病症有良好的医疗和保健效果。
[用法]早晚一次,与葛根粉一同用有降脂、降压功效,和青木瓜同用对口腔溃疡有很好的效果。


绿茶粉

[功效]滋润皮肤,抗炎止痒,防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊效果。除斑消斑,能预防高血压,糖尿病、癌症等疾病具有抗氧化,中和游离子的性质,可消除黑斑,皱纹,雀斑,皮肤干裂等多种皮肤问题,同时排毒减肥。
[用法]开水冲服。与柠檬粉、山楂粉、荷叶粉同饮更佳,与酸奶同喝减肥特效,用绿茶粉加面粉、蛋黄、或蜂蜜制成面膜有很好的祛引紧皮肤效果。


海带粉

[功效]可增强免疫力、保健、补脑增智、抗衰老,降脂、降压,防止肥胖病、高血压、心血管病等,具有抗癌作用。
[用法]海带粉、核桃粉各取适量,每日两次冲服,可预防老年痴呆症,减低胆固醇。


海草粉

[功效]有净化血液的作用,调节高血压,高血脂、高血糖,特别是对糖尿病,心脏病,高血压,动脉硬化,肥胖症,贫血,各种皮肤病人来说是及佳的饮料。
[用法]1、可开水泡代茶饮用,各种皮肤病人来说是及佳的饮料。2、可拌在蜂蜜里一周后食用。对便秘、肝功能不全的人,贫血,缺钙的人都是极佳的保健食品。


珍珠粉

[功效]珍珠为保健领域养颜珍品, 调节内分泌。具有安神定惊,清热滋阴,明目,解毒。并能润泽肌肤,美容养颜嫩肤,去皱除斑,调节内分泌。另对烧伤,溃烂,伤口能起消炎杀菌,生肌的作用。
[用法]开水冲服,或舌下含服,或加蛋清,牛奶,蜂蜜制成面膜敷面。


糙米粉

[功效]通便,软化血管,活血化瘀,改善循环,造血,预防流产,防癌功效。
[用法]可加入小米粉,黑米粉,黑芝麻等制成营养粉,用热开水早晚冲服。


糯米粉

[功效]具有补中益气、暖脾胃的作用。
[用法]直接用开水冲泡,也可加牛奶、豆浆一起冲服。


黑米粉

[功效]黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。治疗贫血,头昏,视物不清,眼花,头发早白。
[用法]用开水,热豆浆,或牛奶冲泡即可食用,也可拌入麦片粥中食用或与核桃粉及杂粮粉面调服。


香米粉

[功效]增强食欲、改善消化、儿童增智效果。
[用法]香米粉,核桃粉各取等量用热牛奶直接冲泡,亦可以制作成婴儿米粉。


小米粉

[功效]具有健脾和中、益肾气、补虚损等功效、最宜产妇、病人、儿童。
[用法]用开水,牛奶冲泡即可食用,,也可拌入芥麦粉、核桃粉及杂粮粉面调服。是婴儿营养粉的重要组方。


玉米粉

[功效]抗癌、降脂,降压作用。
[用法]和葛根粉,杏仁粉同用,具有明显的降脂,降压,软化血管的作用。


芡实粉

[功效]平固肾涩精,补脾止泄。治遗精,淋浊,带下,小便失禁,大便泄泻。
[用法]茯苓粉、芡实粉、莲子粉一同开水冲服。


花生粉

[功效]有良好的止血功效。能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,降低胆固醇的作用。
[用法]将花生粉与红枣配合使用,既可不许补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。也可做陷料。


高粱粉

[功效]补气、健脾、养胃,止泻。适宜于小儿消化不良,脾胃气虚,大便溏薄之人食用。
[用法]用开水、牛奶冲泡即可食用


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